秀峰 喜久盛 吟風一閃(大吟醸酒) 1.8L
秀峰 喜久盛 吟風一閃(大吟醸酒) 1.8L
通常価格
¥3,850
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満に対してのお酒の販売はいたしません。
気品あふれる大吟醸をお手軽に
華やかで透明感のある果物の香りと軽快でさわやかな味を持つお酒です。飲み口は旨味が凝縮されているのに、まさに控えめな華やかさと後味の良さ。「柳水の如き酒」を表した逸品です。魚介や野菜などの素材の味を生かしたお料理、鮎の塩焼き、あわびのステーキ、山菜のてんぷらなどと合わせてお飲みください。
拘りの特定名称酒
『秀峰 喜久盛』
暮れ行けば浅間も見えず歌哀し佐久の草笛千曲川いざよふ波の岸近き宿にのぼりつ濁り酒濁れる飲みて草枕しばし慰(なぐさ)む、藤村の詩に情趣豊かに描かれている千曲川。名水の川依田川が支流として流れこむたもとに蔵はあります。北に美しい浅間連峰、南に蓼科、美ヶ原の秀峰に囲まれた信州・丸子で、喜びを久しく盛り上げようとの思いから命名されたのが「喜久盛」です。
◾️大吟醸
原料米 | 山田錦 |
精米歩合 | 麹米35%:掛米39% |
日本酒度 | +3~+4 |
使用酵母 | 自家培養 |
度数 | 16度 |
使用水 | 依田川伏流水(硬度3.5、軟水) |
酸度 | 1.1~1.2 |
お支払い方法
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配送・送料
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